Родился малыш. Любящая мама с первых дней жизни заботится о том, чтобы ребёнок получал полезное грудное молоко, рос здоровым и жизнерадостным. Состав молока зависит от правильного питания женщины, поэтому необходимо, чтобы меню было разнообразным и сбалансированным. Еда должна приносить маме и ребёнку пользу и удовольствие!
Суть питания кормящей мамы по Комаровскому
Знаменитый доктор Комаровский в своих книгах «Здоровье ребёнка и здравый смысл его родственников», «Начало жизни вашего ребёнка», в многочисленных интервью и телевизионных передачах даёт кормящим мамочкам советы, как питаться правильно и вкусно. Он предлагает рацион из продуктов, полезных при грудном вскармливании, а также приводит список запрещённых продуктов, способных принести вред женщине и ребёнку. Опираясь на рекомендации Евгения Олеговича, можно запланировать меню кормящей мамы по месяцам.
Примерный рацион
Основа питания по Комаровскому - здоровая пища. В рационе кормящей мамы обязательно должны быть следующие продукты:
- мясо (курица, индейка, кролик, телятина, нежирная говядина);
- рыба (треска, минтай, хек);
- овощи (свежие, отварные, тушёные);
- фрукты (яблоки, груши, персики, бананы);
- кисломолочные продукты (творог, ряженка, кефир, сыр);
- крупы (гречка, овёс, рис, пшеница);
- масло (как сливочное, так и растительное).
Качество грудного молока зависит от питания кормящей матери
Что можно есть
Доктор Комаровский советует женщинам не садиться ни на какую диету. Ведь ограничение в питании является огромным стрессом для мамы и малыша, а он порождает плохое настроение и самочувствие. Зачем ставить эксперименты на своём ребёнке? Опирайтесь на здравый смысл!
Здоровых и полезных продуктов в наше время достаточно и есть из чего выбрать. Кормящей маме можно довольно много:
- супы;
- мясо;
- рыбу;
- каши;
- салаты;
- творог;
- нежирное молоко;
- соки;
- некоторые виды десертов.
- супы вначале готовить из нежирных сортов мяса. Потом разрешается варить бульоны и на мясе жирных сортов;
- рыбу лучше выбирать белых сортов (треска, минтай, хек). Затем постепенно вводить в меню красную рыбу (лосось, форель, сёмга);
- обязательно есть каши, творог, пить кисломолочные напитки. Кашу можно готовить как на воде, так и на нежирном молоке. Творог употреблять только после термической обработки, например, в виде сырников, запеканки;
- обязательно использовать в пище растительное масло - подсолнечное, оливковое и в небольшом количестве сливочное;
- на гарнир можно готовить гречку, рис, отварной картофель, картофельное пюре, макароны из пшеницы твёрдых сортов;
- из фруктов выбирать зелёные яблоки, груши, бананы.
Фотогалерея: рацион женщины при грудном вскармливании
Филе куриной грудки содержит много белка и мало жиров 
Гречка - одна из самых безопасных круп при грудном вскармливании 
Рыбу лучше выбирать белых сортов, например, минтая 
Творог для кормящей мамы должен проходить термическую обработку 
Зелёные яблоки являются гипоаллергенными, а если их запечь. то и колик они не вызовут
Высокоаллергенные продукты
Перед составлением меню мама должна знать, какие продукты наиболее часто вызывают аллергические реакции, и не включать их в рацион, по крайней мере, первое время.
Такими продуктами являются:
- кофе;
- шоколад;
- орехи;
- консервы;
- красные ягоды (земляника, малина, клубника);
- виноград;
- цитрусовые фрукты;
- тропические фрукты;
- красные яблоки;
- красная рыба;
- сладкий перец;
- грибы;
- яйца;
- жирное молоко;
- помидоры;
- специи;
- все виды алкогольных напитков.
Конечно, не у каждого человека появляется аллергическая реакция на эти продукты. Тем не менее кормящим мамочкам надо быть очень осторожными и не рисковать своим здоровьем и здоровьем малыша.
Фотогалерея: продукты-аллергены
Мёд представляет собой переработанный пчелами нектар 
Вводить орехи при грудном вскармливании нужно аккуратно и употреблять в ограниченном количестве 
Впервые дни и месяцы жизни ребёнка следует воздержаться от шоколада 
Апельсины при ГВ, съеденные в большом количестве, могут вызвать у ребенка кожные высыпания, понос, колики и даже отравление 
Белок куриного яйца является аллергенным продуктом, поэтому его следует употреблять осторожно
Что нельзя есть
Доктор Комаровский напоминает кормящим мамам, что лук и чеснок влияют на вкус и запах молока. Поэтому в первое время, месяцев до трёх, лучше исключить эти продукты из рациона.
На период грудного вскармливания надо отказаться от:
- маринадов;
- солений;
- копчёностей;
- еды быстрого приготовления;
- газированных напитков;
- продуктов, содержащих пищевые добавки, красители и консерванты.
А также Евгений Комаровский советует с осторожностью употреблять:
- капусту;
- бобовые;
- виноград;
- чёрный хлеб.
Они вызывают повышенное газообразование. В результате ребёночек будет мучиться болями в животике, капризничать, нарушится его сон.
Во время грудного вскармливания доктор Комаровский запрещает алкогольные напитки, кофе, шоколад, консервированные продукты.
Следует отказаться также от пирожных, тортов, конфет.
Фотогалерея: какие продукты следует исключить
Чеснок может повлиять на вкус грудного молока 
Во время грудного вскармливания следует исключить маринованные продукты 
Газированные напитки содержат в своём составе красители и большое количество сахара 
Капуста может спровоцировать колики у малыша
Продукты для стимулирования лактации
Ещё лет тридцать назад бытовало мнение, что для увеличения выработки грудного молока надо пить много чая, разбавленного молоком. Сейчас однозначного мнения по этому вопросу среди специалистов нет. Доктор Комаровский рекомендует действовать по ситуации.
В конце концов, если молока хватает или оно остаётся, то вы ничего не должны пить специально, против желания. Но в ситуации, когда количество молока ребёнка не удовлетворяет, каждое кормление должно заканчиваться тем, что вы, уложив малыша спать, отправляетесь на кухню, где вас поджидает «сиротская» кружка объёмом эдак 0,3–0,5 литра.
Кстати, ночное кормление не должно представлять исключение, поэтому желательно приготовить заранее чай (компот) в термосе, дабы спросонок не суетиться понапрасну.
Е.О. Комаровский
Оптимальными напитками для кормящих мам Евгений Олегович считает:
- зелёный чай с молоком и сахаром;
- компот из кураги, сушёных яблок, изюма;
- соки (яблочный, виноградный, морковный);
- коровье молоко и кисломолочные продукты.
В своей книге «Здоровье ребёнка и здравый смысл его родственников» доктор Комаровский уточняет, что соки надо употреблять в меру; молоко выбирать жирностью не выше 2,5%, пить его в кипячёном или топлёном виде. Не забывать про чистую воду, ежедневно выпивать минимум 3–4 стакана в день.
Евгений Олегович советует женщинам не переоценивать значимость продуктов и лекарственных препаратов, увеличивающих количество молока.
Поверьте, здоровый ребёнок и спящая ночью мама, которая не нервничает и не дёргается по мелочам, способствуют выработке достаточного количества молока в заметно большей степени, чем все продукты питания и медикаменты вместе взятые.
Е.О. Комаровский
«Здоровье ребёнка и здравый смысл его родственников»
Лучшее средство для стимулирования лактации - чистая питьевая вода
Питание кормящей мамы по месяцам
Никакой строгой таблицы питания кормящей мамы по месяцам Евгений Олегович не составлял и не печатал. Предлагаемый ниже рацион составлен с использованием рекомендаций доктора Комаровского, которые он даёт в своих книгах, статьях, телевизионных интервью, ответах на письменные вопросы, размещённых на сайте известного педиатра.
Евгений Комаровский призывает мам поставить питание на правильную основу уже в самом начале кормления. Хорошо, если женщина заранее составит для себя меню и проработает его на несколько месяцев вперёд.
Первые десять дней кормления
В первые десять дней жизни малыша нельзя есть жирное мясо (свинину, баранину) и бульоны на их основе. Они увеличивают жирность материнского молока и неокрепшему малышу требуются повышенные усилия при сосании, при переваривании такого молока.
Исключены из рациона все виды консервированной продукции, цельное молоко, кофе, какао. Категорически запрещён алкоголь.
Старая русская пословица «Суп да каша - пища наша» актуальна и сегодня. Ведь это действительно здоровая и полезная еда. Рекомендуются супы на бульоне из овощей и на бульоне из нежирного мяса. Это могут быть куриная грудка, телятина, говядина. Полезны будут для кормящей мамы гречневая, овсяная, ячневая, многозлаковая каши. Надо для разнообразия чередовать их и не забывать немного сдобрить сливочным маслом.
Совсем отказываться от жиров доктор Комаровский не советует. Просто призывает употреблять в небольших количествах. Полностью их исключать нельзя хотя бы по той причине, что многие витамины растворяются исключительно в жирах.
В это время соблюдайте простые правила:
- сырые овощи пока употреблять рано, а вот отварные или запечённые - в самый раз;
- фрукты есть только после термической обработки. Например, приготовить печёные яблоки и груши;
- от сдобного хлеба следует временно отказаться, так как содержащиеся в нём дрожжи, сахар, мука высшего сорта и жиры могут вызвать у малыша вздутие животика. Оптимальный вариант - сухари;
- из напитков лучше выбирать фруктовые и ягодные компоты. А к компоту - галеты, крекер.
Овощной супчик - быстро и вкусно
Вот рецепт простого и вкусного овощного супа, который можно готовить как на курином, так и овощном бульоне. Время приготовления - 30 минут.
Продукты (на 4 порции):
- лук репчатый - 1 шт.;
- стебель сельдерея - 1 шт.;
- цукини - 1 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- картофель - 4 шт.;
- помидоры - 4 шт.;
- бульон - 2 ст.;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Овощи порезать кубиками.
- В толстостенной посуде на среднем огне разогреть растительное масло, выложить овощи и готовить, помешивая, 5 минут до слегка мягкого состояния.
- Залить овощи бульоном, довести до кипения под закрытой крышкой и варить на медленном огне 10–15 минут.
С одиннадцатого по тридцатый день
С 11 по 30 день после родов кормящей маме разрешается в небольших порциях мясо нежирных сортов и морская рыба. Добавляются в пищу яйца, йогурты с минимальным сроком реализации, орехи (немного).
По-прежнему нельзя алкоголь, сдобный хлеб, консервы и шоколад.
Отварная рыба по-старорусски разрешена с 11 дня после родов
Можно приготовить отварную рыбу по старому русскому рецепту. Для этого понадобится:
- рыба - 1 кг;
- луковица - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- лавровый лист - 2 шт.;
- чёрный перец горошком - 5 шт.;
- укроп, петрушка, соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Очищенную и выпотрошенную рыбу положить в кастрюлю кожей вверх, залить горячей водой так, чтобы вода была на 3–5 см выше рыбы.
- Добавить лук, морковь, укроп, петрушку, лавровый лист, перец горошком, соль.
- Когда вода закипит, снять пену, убавить жар и варить без кипения до готовности.
Второй и третий месяц
Начиная со второго месяца разрешается есть супы, приготовленные на бульоне из свинины и баранины.
Надо только быть аккуратней с борщом: свёкла может вызвать аллергию, а капуста - колики.
Можно есть фрукты в сыром виде (кроме цитрусовых), свежие овощи. Доктор Комаровский рекомендует употребление фруктов и овощей не менее 500 грамм в сутки.
Из сладкого в рацион добавляется варенье, повидло, мёд. Все эти продукты должны быть качественными, чтобы не вызвать аллергию.
Салат из свежих овощей - кладезь витаминов для кормящей мамы
Приготовим салат из свежих овощей, который называется «Пять минут». Столько времени нужно, чтобы его приготовить, и столько же, чтобы его съесть.
Вам понадобится:
- листья салата нескольких видов - 70 г;
- помидоры - 250 г;
- огурцы свежие - 80 г;
- соль и масло растительное - по вкусу.
Способ приготовления:
- Листья салата промыть, обсушить, мелко нарезать.
- Помидоры и огурцы нарезать дольками.
- Соединить ингредиенты в салатнике, посолить и заправить маслом по вкусу.
Четвёртый, пятый, шестой месяцы
В период с 4 по 6 месяцы по-прежнему запрещены жирное молоко (более 2,5% жирности), сдобная выпечка, острые приправы, соусы (майонез, аджика), шоколад, кофе, алкоголь.
В рацион добавляется сахар, репчатый лук, свежая зелень.
С пятого месяца разрешаются котлетки на пару и домашняя выпечка, лучше из муки первого сорта или общего назначения и без использования дрожжей.
Свежее домашнее печенье всегда вкусное
Кормящей маме некогда заниматься сложными кондитерскими изысками. А вот полчасика, чтобы приготовить слоёное печенье с сахаром, найти можно.
Для приготовления понадобится:
- слоёное бездрожжевое тесто - 500 г;
- яйцо - 2 шт.;
- сахар - 6 ст. л.
Способ приготовления:
- Готовое тесто разморозить, раскатать толщиной 4 мм.
- Смазать тесто взбитым яйцом и обсыпать сахаром.
- Формочками выдавить печенье и выложить на противень, сбрызнутый водой.
- Выпекать 20 минут при температуре 230 градусов.
Когда ребёнку будет около полугода, маме можно начинать есть жареные котлеты. Они должны быть нежирные. Хорошо, если это будут котлеты из рыбного фарша или из куриного филе.
Пожарские котлеты бывают натуральные и рубленые
Вот рецепт котлет пожарских рубленых.
Нам понадобится:
- куриное филе - 0,5 кг;
- молоко - 0,5 ст.;
- чёрствый белый хлеб - 100 г;
- сливочное масло - 1 ст. л.;
- яйцо - 1 шт.;
- сухари для обваливания - 2 ст. л.;
- растительное масло для жарения - 50 г;
- соль - по вкусу.
Способ приготовления:
- Размочить чёрствый хлеб в молоке.
- Промолоть его вместе с куриным филе.
- Посолить, добавить сливочное масло, яйцо, тщательно вымешать.
- Из полученного фарша сделать котлеты, обвалять их в сухарях и пожарить с обеих сторон до готовности.
После полугода
Ребёночек в 6 месяцев уже окреп. Сейчас маме разрешается есть мясо жирных сортов (свинину и баранину).
Свинину лучше не жарить в масле, а потушить.
Ещё в рацион вводятся морепродукты и бобовые (горох, бобы, фасоль). Можно осторожно, в минимальных порциях попробовать разнообразить стол цитрусовыми, при этом внимательно следить за состоянием ребёнка.
Плов с морепродуктами вносит разнообразие в рацион
Вот рецепт плова с морепродуктами.
Для этого надо взять:
- рис - 250 г;
- морской коктейль - 400 г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- вода - 3 ст.;
- зелёный горошек - 150 г;
- растительное масло - 2 ст. л.;
- сливочное масло - 50 г;
- соль - по вкусу.
Способ приготовления:
- В казан или кастрюлю с толстыми стенками налить растительное масло, сверху выложить замороженные морепродукты, обжарить на среднем огне в течение 5 минут.
- Добавить зелёный горошек, нарезанные лук и морковь и жарить ещё 15 минут.
- Когда овощи и морепродукты немного поджарятся, добавить предварительно промытый рис.
- Сверху положить сливочное масло, посолить, залить тремя стаканами кипячёной воды, накрыть крышкой и варить до готовности на малом огне.
Рекомендации Комаровского - не аксиома, и нужно внимательно наблюдать за ребёнком, его реакцией на каждый продукт и учитывать состояние его здоровья. Например, если ребёнок аллергик, то с шестого месяца вводить в рацион морепродукты, конечно, не следует.
Знаменитый доктор советует женщинам записывать в специальном дневнике всё, что они едят и пьют. Если у ребёнка после кормления будут проблемы с пищеварительным трактом или аллергические реакции, то дневник питания быстро поможет выявить виновный продукт.
Всегда следите за реакциями ребёнка. Если сомневаетесь - можно съесть или нельзя, - съешьте немножко. С ребёнком всё в порядке - не появилась сыпь, не изменились сон и стул - ешьте на здоровье.
Необходимо вести дневник питания, отслеживать реакцию малыша на новые продукты
Доктор Комаровский призывает женщин не издеваться над собой, превращая материнство в подвиг, а просто быть счастливыми. Хорошо выглядеть, нормально питаться, любить мужа.
Если кормящая мама хочет какую-либо еду, так она однозначно может её получить и употребить в разумных количествах, потому что для успешного - безопасного и счастливого - грудного вскармливания прежде всего важно именно настроение женщины. Если она улыбается и чувствует себя хорошо, если её не преследует постоянное ощущение голода, то понятно, что качество молока у неё на порядок выше.
Е.О. Комаровский
«Здоровье ребёнка и здравый смысл его родственников»
Видео: питание кормящей мамы обсуждают в «Школе доктора Комаровского»
Для здоровья и иммунитета ребёнка нет ничего лучше грудного молока. Правильное питание кормящей мамы, её хорошее настроение обеспечат успех грудного вскармливания. Действуйте, у вас всё получится!
Время чтения: 7 мин.
У новорождённого появилась сыпь на лице или слегка покраснели щеки? Большинство мам сразу задумываются, что именно они съели и как нужно изменить свой рацион. Некоторые мамы и вовсе серьезно относятся к вопросу, максимально ограничивают себя в питании. Поедая каждый день одни каши на воде, мама постепенно вгоняет себя в депрессию, что конечно же сказывается и на ребенке.
Родственники и подруги в такой ситуации скорее всего встанут в позицию – ничего нельзя, соблюдай и последующие, пока ребенку не исполнится год. Однако в такой ситуации доверять лучше не мнениям родственников и друзей, а врачам. Известный педиатр Евгений Комаровский имеет свое мнение о питании мамы в период кормления грудью.
Что думает доктор Комаровский о питании кормящей мамы
Питание кормящей мамы по Комаровскому – это не ограниченное питание. Не нужно сидеть на диете по совету родственников и подружек. Это большой стресс, который конечно же передастся малышу. Не стоит потом удивляться, что ребенок стал плаксивым, беспокойным и потерял аппетит.
Комаровский считает, что строгая диета при ГВ — это зло
Правила питания при гв по Комаровскому
Питание при ГВ по Комаровскому – это отсутствие экспериментов над собой.
Многие до сих пор считают, что жирное молоко – это хорошо. Но доктор Комаровский считает, что это утверждение неверно. Жирное молоко сложно сцеживать, малышу нужно приложить максимум усилий, чтобы получить еду, а даже если это получится, то неокрепшему организму сложно переваривать жир.
Поэтому меню кормящей мамы по Комаровскому в первый месяц и последующие не должно включать жирные продукты и жирное мясо.
Включите в рацион нежирное мясо и рыбу
Что нельзя есть при ГВ
Основные принципы питания при ГВ по месяцам от Комаровского :
- Отказаться от блюд, способных вызвать аллергию.
- Ограничить употребление чеснока, лука, перца, горьких, острых и кислых продуктов. Доктор Комаровский считает, что питание кормящей мамы не должно включать эти продукты.
- Ограничить употребление бобовых и капусты. Влияет ли питание мамы на колики? Комаровский считает, что да, поэтому нужно исключить те продукты, которые потенциально могут вызвать колики.
При выборе продуктов при ГВ доверяйте мнению педиатров и здравому смыслу
Какие продукты разрешено употреблять?
В целом, Комаровский про питание кормящей мамы говорит так: его основа – это каши, фрукты и овощи, нежирное мясо и рыба или птица.
При организации питания кормящей мамы в первый месяц Комаровский советует опираться на здравый смысл. Если вы задумались, съест ли какое-либо блюдо, то начните с небольшой порции и посмотрите на реакцию малыша. Если у новорожденного нет проблем с животиком, у него не покраснели щечки, то вы можете без проблем употреблять это блюдо.
Следите за реакцией малыша на съеденные продукты
Разрешённое питание при ГВ по месяцам - таблица
| Месяцы после рождения ребенка | Продукты, последовательность введения | Не рекомендуемые продукты |
| 0-0.5 | Кисломолочные продукты: творог, кефир, натуральный йогурт и т.д. Каши: гречневая, пшенная, овсяная Варенные овощи Фрукты зеленой и белой окраски (яблоки, бананы) Вареное мясо цыпленка Супы без зажарки Пшеничные сухари | Йогурты с ароматизаторами и красителями, молочный шоколад, жирный мясной бульон, манная каша, цитрусы, груши, газировка, кофе, колбасы, майонез, алкоголь, жирное, копченое, жареное, сырые овощи |
| 1-3 | Сухофрукты Компоты, морсы Рыба отварная или на пару Говяжья печень | |
| 3-6 | Ржаной хлеб Орехи Сметана Свекла Лук Говядина, нежирная свинина | |
| 6-9 | Мед Красная рыба в небольших количествах Зеленый чай Огурцы, помидоры | Цитрусы, шоколад, жирное,копченое, консервы, алкоголь |
| 9-12 | Лимон, свежие ягоды Натуральные приправы (петрушка, базилик, перец в ограниченном количестве) |
Первый месяц. Питание при ГВ 1 месяц по Комаровскому – это печеные фрукты, овощи, овощные бульоны, каши со сливочным маслом, несладкие компоты.
Запрещено любое жирное мясо и бульоны, выпечка, коровье молоко, кофеин, а также консервы и полуфабрикаты.
Второй месяц. Комаровский советует включить в рацион кормящей мамы такие продукты – нежирное мясо, рыба, а также яйца (лучше всего перепелиные).
Третий месяц. В этот месяц Комаровский разрешает дополнить питание кормящей мамы супами на мясном бульоне, свежими фруктами (кроме цитрусовых), салатами из овощей и макаронами.
Четвертый месяц. Можно дополнить меню сахаром и свежей зеленью.
Пятый месяц. Пятый месяц – радость для сладкоежек и любителей выпечки. Можно начать кушать бездрожжевую выпечку домашнего приготовления. В меню кормящей мамы Комаровский советует включить котлеты на пару.
Шестой месяц. Можно дополнить рацион жареными котлетами из рыбы или куриного филе.
Седьмой и последующие месяцы. Как ребенку исполнилось полгода, Комаровский разрешает дополнить рацион питания кормящей мамы жирным мясом, а также бобовыми. Конечно не нужно жарить сковороду мяса и есть ее со свежим луком.
Свинину нужно готовить без масла, предпочтительнее запечь ее в фольге или потушить. Можно в рацион кормящей мамы включить различные морепродукты.
Даже после полугода под запретом кофе, шоколад, все виды консервов и полуфабрикатов, а также алкоголь.
| Новый продукт | 6 месяцев | 7 месяцев | 8 месяцев | 9 месяцев | 10 месяцев | 11 месяцев | 12 месяцев |
| Кефир, мл | 5-30 | 50-70 | 90-100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Творог, гр | 5-20 | 20-30 | 40-50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Печеное яблоко, гр | 5-30 | 40-50 | 50 | 50 | 70 | 70 | |
| Овощн. пюре, гр | 5-70 | 90-100 | 120-150 | 150 | 180-200 | ||
| Сок, мл | 5-10 | 15-20 | 20-30 | 40-50 | 60-70 | ||
| Молочн. каша, гр | 5-70 | 90-100 | 120-150 | 150 | 180-200 | ||
| Желток, шт. | 0,25 | 0,5 | 1 | 1 | 1 | ||
| Мясное пюре, гр | 5-30 | 40-50 | 60-70 | 70 | |||
| Рыбное пюре, гр | 5-20 | 30 | 40 | ||||
| Растит. масло, мл | 1 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
Сколько нужно пить и какие напитки
Педиатры не пришли к общему мнению, есть ли взаимосвязь между количеством потребляемой жидкости и количеством молока. Комаровский считает , что если молока хватает, то не нужно потреблять много жидкости. Но если грудного молока недостаточно, то питание кормящей мамы должно быть дополнено жидкостью от 2 литров. Пусть это будет чистая вода, чай, несладкий компот. Можно употреблять сок, однако его нужно пить умеренно – пару стаканов в день. Выбирая, какой сок можно включить в питание кормящей мамы в первый месяц, Комаровский предлагает отдать предпочтение виноградному, яблочному или морковному сокам.
Если вы любите молочные продукты , то отдавайте предпочтение кисломолочным продуктам.
Напитки кормящей мамы — чистая вода, чай и кисломолочные продукты
Примерное меню кормящей мамы по Комаровскому
Таблица питания кормящей мамы по месяцам составлена с учетом рекомендаций доктора Комаровского. Воспользовавшись этим меню, вы больше не будете думать, что вам приготовить.
Меню молодой мамы при ГВ по Комаровскому.
Правильное и полноценное питание матери грудничка – основа и залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия ребенка. Употребление продуктов в соответствии со списком разрешенных, исключение из меню недозволенных, позволит уменьшить вероятность развития у малыша склонности к реакциям аллергического характера.
Объясняется это достаточно просто – все вещества, содержащиеся в пище, попадают в грудное молоко, оказывая тем самым непосредственное влияние на неокрепший организм новорожденного.
Известный педиатр Евгений Комаровский составил список, в который включены как продукты, есть которые можно в любых количествах, так и те, что следует полностью исключить из рациона на период вскармливания. Следуя советам доктора можно сформировать оптимальный вариант меню кормящей мамы по месяцам, таблица по Комаровскому с успехом поможет в этом непростом деле.
Преимущества грудного вскармливания
Питательные вещества, витамины и аминокислоты, содержащиеся в потребляемой ежедневно пище, необходимы взрослому человеку для поддержания жизнедеятельности и обеспечения организма комплексом необходимых для иммунитета витаминов. Что касается грудничков , то малышу питание необходимо для роста, развития, правильного формирования систем и органов.
Идеальная во всех смыслах пища для новорожденного – грудное молоко. Именно его употребление позволяет оградить ребенка от множества заболеваний, обеспечить ему достаточное количество необходимых и полезных веществ. Преимущества естественного вскармливания материнским молоком очевидны:
- Материнское молоко является стерильно чистым, что исключает вероятность попадания в организм малыша болезнетворных микроорганизмов. Искусственное вскармливание, к сожалению, не гарантирует полно безопасности и стерильности.
- Грудное молоко содержит оптимальный набор питательных веществ и микроэлементов, способствующих не только полноценному росту грудничка, но и деятельности функции пищеварения. Таким образом, исключается вероятность отторжения организмом малыша съеденной пищи.
- Состав молока видоизменяется по мере роста ребенка. В зависимости от его возраста оно содержит именно тот набор питательных веществ, который необходим малышу.
Особенности питания кормящей женщины
Для полноценного развития и роста малыша необходимо заранее составить сбалансированное меню кормящей мамы по месяцам, таблица по Комаровскому является идеальным помощником в этом случае. В соответствии с приведенным ниже списком, в первые дни жизни крохи кормящей женщине рекомендуется употреблять весьма ограниченное количество продуктов, дабы исключить вероятность развития у ребенка реакций аллергического характера.
В последующем допустимо разнообразить рацион дополнительными продуктами, но делать это следует в соответствии со следующей рекомендацией: вводить в меню новую пищу необходимо в минимальном количестве. Рекомендуется тщательно следить за реакцией организма ребенка на различные нововведения.
Все, что съела кормящая мама, оказывает прямое влияние не только на качество молока, но и на его вкус. Так, острые приправы, специи, маринады и консервацию необходимо полностью исключить , так как они могут придать молоку неприятный привкус.
Меню для кормящей матери
В целом же, меню кормящей мамы по месяцам, таблица по Комаровскому, составленная с учетом всех потребностей крохи, выглядит следующим образом:
| Возраст ребенка | Разрешенные продукты | Не рекомендуется |
| Первые десять дней | Овощи, как отварные, так и запеченные. | Жирное мясо, а также бульоны на его основе. |
| Фрукты, прошедшие термическую обработку, например, запеченные с медом. | Любые виды выпечки, в состав которой входят дрожжи. | |
| Супы на овощных и постных мясных бульонах. | Консервация, маринады, продукты длительного срока хранения. | |
| Каши на воде, либо натуральном молоке с добавлением масла. | Молоко в цельном виде, допустима лишь кисломолочная продукция. | |
| Сухари из ржаного хлеба, галеты, либо крекер. | Любые виды спиртосодержащих напитков. | |
| Компоты из свежих, либо сушеных фруктов. | Все продукты, содержащие какао, либо кофе. | |
| До конца первого месяца | ||
| Вареное, либо запеченное мясо нежирных сортов. | Хлеб на основе дрожжей. | |
| Вареная, либо печеная морская рыба. | Консервированные и маринованные продукты. | |
| Небольшое количество орехов. | Любые газированные напитки. | |
| Йогурты минимального срока хранения. | Продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты. | |
| Яйца, как куриные, так и перепелиные. | Сладости, конфеты, шоколад. | |
| Спиртное. | ||
| Второй и третий месяцы | Постепенное введение в рацион | |
| Супы на жирном бульоне, в том числе, борщ, щи. | Хлеб и булки на дрожжах. | |
| Домашнее повидло, либо варенье. | Спиртное. | |
| Натуральный и качественный мед. | Шоколад, либо иные продукты, содержащие кофе и какао. | |
| Салаты из овощей. | Молоко в чистом виде. | |
| Сырые фрукты. | Острые приправы и соусы. | |
| Различные колбасные изделия. | ||
| Четвертый, пятый, шестой месяцы | ||
| Свежая зелень. | Острые приправы. | |
| Небольшое количество лука. | Шоколад и сладости. | |
| Небольшое количество специй. | Алкоголь в любых количествах. | |
| Печенье, приготовленное без использования дрожжей. | Молоко с высоким процентом жирности. | |
| Сахар. | ||
| Жареные котлеты из рыбы. | ||
| После шести месяцев | Постепенное введение в рацион. | |
| Бобовые. | Шоколад и кофе. | |
| Мясо жирных сортов. | Алкоголь. | |
| Морепродукты. | Консервация. |
Соблюдение водного баланса
Как свидетельствуют медицинские исследования, количество грудного молока никоим образом не сопряжено с количеством жидкости, употребляемым кормящей женщиной. Тем не менее, большинство мамочек все же отмечают, что после выпитой чашки теплого чая наблюдается “прилив” молока. В связи с этим необходимо соблюдать водный баланс, употребляя жидкость по мере необходимости.
Что касается дозволенных напитков, то лучше всего пить простую воду, компоты и морсы на основе как свежих, так и сухих фруктов, кисломолочные напитки, черный и зеленый чай. На период кормления следует полностью исключить из рациона всевозможные газированные напитки, натуральные соки длительного срока хранения, алкоголь.
Питание по месяцам
Организм новорожденного малыша весьма чувствителен и подвержен любым внешним воздействиям негативного характера. Именно поэтому кормящей женщине следует уделить особое внимание собственному рациону в течение первых недель жизни крохи.
Первый месяц – наиболее важен, съеденное в этот период даже незначительное количество “вредной” пищи может оказать на пищеварение ребенка отрицательное воздействие, спровоцировав появление метеоризма, колик, вздутия. Рекомендуется ограничить ежедневное меню следующими блюдами:
- овощные супы с добавлением небольшого количества растительного масла;
- жидкие каши, приготовленные на основе молока, либо сваренные на воде;
- компоты из сухофруктов;
- кисломолочная продукция с минимальным сроком хранения;
- допустимо небольшое количество зеленых яблок.
Когда грудничку исполнится месяц, допустимо постепенно вводить в ежедневный рацион небольшое количество постного мяса, а также бульонов, сваренных на его основе. Рекомендуется ежедневно употреблять фрукты и овощи в небольших количествах. Но и здесь имеются существенные ограничения – не следует есть плоды красного и оранжевого цветов, так как содержащиеся в них вещества могут спровоцировать развитие аллергии.
По завершению третьего месяца можно обогатить достаточно скудный рацион небольшим количеством макаронных изделий, выпечки, печенья, приготовленного без использования дрожжей. Можно ввести в рацион паровые котлеты, рагу из овощей и мяса, запеченную рыбу.
Для того, чтобы максимально обезопасить малыша от всевозможных расстройств пищеварения, аллергии, а также иных негативных реакций со стороны организма, кормящей матери рекомендуется завести ежедневник, в который следует записывать сведения о блюдах, съеденных в течение дня. Особое внимание следует уделить продуктам , которые являются потенциальными аллергенами.
Вести дневник следует в такой форме, чтобы фиксировать не только сведения, касающиеся ежедневного рациона, но и реакцию организма малыша на введенные в меню продукты. При появлении запоров, диареи, колик следует немедленно изъять из рациона блюда, спровоцировавшие расстройство пищеварения.
Соблюдение нехитрых правил позволит обеспечить малышу достаточное количество полезных веществ и витаминов, получаемых с грудным молоком, а также максимально защитит его от негативных реакций организма.
.Прежде всего посоветуем внимательно перечитать рекомендации по питанию в главе, посвященной беременности. Поверьте, количество объектов еды, абсолютно безопасных и для матери и для ребенка, достаточно велико. Поэтому искренне призываю вас поменьше экспериментировать. Чем меньше вы употребите цитрусовых, какао (шоколада), кофе, клубники и других продуктов, принципиально опасных в плане аллергии, тем лучше будет младенцу. Вы же сами потом и пожалеете, когда после съеденной в двухлетнем возрасте шоколадки ребенок покроется сыпью и будет всю ночь чесаться.
Вы должны знать: практически все, что ест мама, в том или ином виде присутствует в молоке. Следует избегать продуктов, которые могут ухудшить вкусовые качества молока (соленое, кислое, острое) и его запах (чеснок). Некоторые съеденные мамой продукты, например, бобовые и белокочанная капуста, плохо действуют на кишечник ребенка — повышают газообразование, иногда вызывают понос.
Чем выше жирность молока, тем больших усилий потребует его переваривание, тем тяжелее будет ребенку сосать, а матери сцеживать. Поэтому сознательно повышать жирность молока, поглощая в больших количествах жиры (сметану, свинину, масляные кремы и т. п.), не надо. Растительные жиры (подсолнечное, оливковое и кукурузное масло) предпочтительнее в сравнении с животными .
Если у вас нет существенных проблем с собственным весом, то очень хорошо съесть вечером тарелку манной каши. Нужны овощи и фрукты (не менее 500 г в сутки), разнообразные и, желательно, в свежем, а не в консервированном виде. Вообще, чем меньше консервов съест кормящая мать, тем лучше.
Всегда следите за реакциями ребенка. Если сомневаетесь — можно съесть или нельзя, — съешьте немножко. С ребенком все в порядке — не появилась сыпь, не изменились сон и стул — ешьте на здоровье.
Вопрос о том, надо ли много пить кормящей матери, до настоящего времени остается спорным. Огромное количество ученых утверждает, что увеличение объема выпитой жидкости не увеличивает количество молока, но не менее огромное количество матерей настаивает на обратном.
В конце концов, если молока хватает или оно остается, то вы ничего не должны пить специально, против желания. Но в ситуации, когда количество молока ребенка не удовлетворяет, каждое кормление должно заканчиваться тем, что вы, уложив малыша спать, отправляетесь на кухню, где вас поджидает «сиротская» кружка объемом эдак в 0,3—0,5 л. Кстати, ночное кормление не должно представлять исключение, поэтому желательно приготовить заранее чай (компот) в термосе, дабы спросонок не суетиться понапрасну.
Оптимальные напитки:
— чай (зеленый лучше черного) с молоком, достаточно сладкий;
— компот из сухофруктов (курага, яблоки, изюм);
— соки (яблочный, виноградный, морковный), но в меру;
— коровье молоко и кисломолочные продукты. Молоко обязательно кипяченое или топленое; оптимально, чтоб его жирность не превышала 2,5%.
Существует множество рекомендаций в отношении продуктов, увеличивающих количество молока (орехи, дрожжи, отвар крапивы, пиво и т. д.), а также лекарственных препаратов, обладающих аналогичным эффектом (никотиновая и глутаминовая кислоты, апилак, пирроксан). Но вы ни в коем случае не должны переоценивать их значимости.
Поверьте, здоровый ребенок и спящая ночью мама, которая не нервничает и не дергается по мелочам, способствуют выработке достаточного количества молока в заметно большей степени, чем все продукты питания и медикаменты вместе взятые.
Подчеркиваю: речь идет не об исключении жирной пищи, а об употреблении ее в меньших количествах. Полностью исключать жиры, например, борясь за свою фигуру, вообще недопустимо, хотя бы потому, что многие витамины растворяются исключительно в жирах.
У грудничка появилась сыпь или покраснели щечки, у него «пучит» животик или он плохо спит . Впечатлительные мамы сразу списывают все проблемы первых месяцев жизни на питание и винят во всем, естественно, себя. Некоторые мамочки садятся на строжайшую диету, чтобы с грудным молоком кроха не получил бы чего-то вредного. Поедая пять раз в день овсянку на воде, они довольно быстро доводят себя до невроза, впрочем, как и ребенка.
Окружающие (подруги, бабушки, соседки) с упоением дают советы, что можно есть, а что есть нельзя. Информация поступает разная, мама устает экспериментировать, а ребенку лучше не становится. Известный детский доктор Евгений Комаровский рассказывает, как же питаться кормящей маме, чтобы и ей, и ребенку было хорошо и комфортно.
Особенности
Евгений Комаровский утверждает, что количество продуктов, одинаково полезных и безопасных как для матери, так и для малыша, довольно велико. Нет никакой необходимости садиться на диету, которую советуют «всезнающие» подруги. Диета - это стресс для мамы, и этот стресс незамедлительно передается и малышу, отсюда - повышенное беспокойство, плохой аппетит ребенка, плаксивость.
Комаровский призывает мам не экспериментировать и не издеваться над собой. Основные принципы питания кормящих мам давно сформулированы и пока пересмотру не подлежат.
Главное - исключить потенциально аллергенные продукты - шоколад, цитрусовые, крепкий кофе, большое количество красной ягоды (клубники, малины).
Почти все, что принимает в пищу мама, в том или ином количестве содержится и присутствует в грудном молоке, напоминает Евгений Комаровский. А потому не стоит кушать того, что способно ухудшить вкус и запах молока. К таким продуктам можно отнести чеснок, перец, большое количество репчатого лука, не стоит есть острое, кислое, горькое.
Качественный состав материнского молока может измениться, если женщина будет употреблять в пищу продукты, которые его меняют. Не секрет, что бобовые и белокочанная капуста - прекрасные продукты для преодоления запора. Но слабительный эффект они распространяют и на грудное молоко, а потому малыш может начать мучиться коликами из-за повышенного газообразования, у него может начаться понос . Таких продуктов здравомыслящая мама тоже будет избегать.
Каким должно быть питание мамы в период кормления малыша. Короткий комментарий Евгения Комаровского на этот вопрос.
Существует распространенное заблуждение - чем жирнее молоко, тем оно сытнее, тем оно полезнее для ребенка. Это не так, говорит Евгений Комаровский. Жирное молоко труднее сцеживать, крохе приходится прилагать гораздо больше усилий, чтобы его сосать, а маленькому организму нужно очень постараться, чтобы лишний жир потом переварить.
Именно по этой причине маме не стоит поддаваться на провокации и советы, специально увеличивать жирность молока, поедая в больших количествах сметану, сливочное масло, сливки, свинину.
В целом для мамы и ребенка будет полезно, если в меню женщины будут входить молочные и безмолочные каши, не менее 500 граммов свежих овощей и фруктов в сутки (за исключением тех, на которые наложено «табу»), нежирные сорта мяса и птицы в печеном, отварном, тушеном виде.
Лучшим советчиком для кормящей мамы должен стать здравый смысл, считает Комаровский. Если есть сомнения, съесть что-то или нет, то лучше съесть этого продукта совсем немного и внимательно понаблюдать за реакцией на продукт у ребенка. Если его аппетит не изменится, он не покроется сыпью и не начнет плохо спать и страдать от болей в животике, то продукт маме есть можно.
Пить ли большое количество жидкости - вопрос сугубо индивидуальный. Врачи в этом плане к единому мнению пока не пришли. Одни специалисты уверены, что количество выпитой женщиной жидкости не влияет на количество грудного молока, другие (в том числе и сами мамы) утверждают, что лишняя чашка чая или воды помогают увеличить количество грудного молока.
Комаровский советует оценивать свои способности по ситуации. Если молока ребенку хватает, и оно еще остается, то специально что-то пить для усиления лактации не стоит. Но если молока ребенку явно не хватает, маме стоит попробовать пить побольше.
Из напитков Евгений Олегович советует отдать предпочтение сладкому зеленому чаю с обязательным добавлением молока, компоту из сухофруктов. Соки пить можно, но не литрами и даже не поллитровыми кружками, а умеренно. Среди них стоит отдать предпочтение морковному, яблочному и виноградному сокам.
Молоко выбирайте не жирнее, чем 2,5% и обязательно его кипятите. Кисломолочные продукты приветствуются, как и топленое молоко.
Питание по месяцам
Чтобы маме не суетиться по мелочам, Комаровский рекомендует заранее составить приблизительное меню на несколько месяцев вперед, чтобы после родов сразу начать питаться правильно.
То, какое молоко получит чадо, очень сильно может повлиять на состояние его здоровья, ведь именно в первые месяцы формируется и «настраивается» пищеварительная система, устанавливается выработка ферментов, начинает формироваться собственный иммунитет малыша.
Первый месяц
Под запретом - жирные бульоны, свинина, сало, дрожжевая выпечка, маринованные продукты и консервы, цельное коровье или козье молоко, какао и кофе.
Кушать лучше всего овощи, причем и в отварном и печеном виде тоже:
- Фрукты можно есть после термической обработки - прекрасно подойдут печеные яблоки.
- Супы - на постном бульоне и на бульоне, приготовленном из постной говядины или куриной грудки.
- Каждый день нужно есть молочные или безмолочные каши с умеренным количеством масла.
- Хлеб лучше заменить сухариками или галетами.
- Очень полезны компоты.
Второй месяц
Начиная с пятой недели жизни малыша, мама может постепенно вводить в свой рацион (маленькими порциями) нежирное мясо в отварном, тушеном или печеном виде, а также приготовленную аналогичными способами морскую рыбу, перепелиные и куриные яйца. Под запретом остаются дрожжевой хлеб, шоколад, спиртное, газированные напитки.
Третий месяц
В этот период мама может постепенно начинать кушать супы на жирных бульонах. Самое время сварить борщ, щи, но с капустой в них особенно усердствовать не стоит, положите ее поменьше.
С чаем мама может в небольших количествах есть повидло и варенье, если нет аллергии у самой мамы, то допустимо небольшое количество качественного свежего меда.
Можно ввести в меню овощные салаты, а также свежие фрукты, исключая цитрусовые. Мама уже может позволить себе небольшое количество макаронных изделий.
Четвертый месяц
По-прежнему под запретом остаются выпечка и хлеб из дрожжевого теста, жирное коровье молоко, острые приправы, специи, чеснок, шоколад и какао. Но рацион можно немного расширить, добавив ко всему, что уже можно есть, свежую зелень, небольшое количество репчатого лука и сахар (весьма умеренно!).
Пятый месяц
Выпечку теперь кушать можно, но только бездрожжевую и домашнего приготовления, например, печенье. В супчик маме уже можно добавлять небольшое количество специй. Можно кушать и паровые котлеты.
Шестой месяц
К разрешенным продуктам мама может смело добавить жареные котлеты из рыбного фарша, к концу шестого месяца можно делать и котлетки из куриной грудки.
После полугода
В рацион небольшими количествами можно вводить бобовые, которые ранее находились под запретом, жирные сорта мяса (свинину и баранину). Это не означает, что уже можно есть сало и закусывать чесноком.
Свинина должна быть приготовлена без жарки в масле, лучше, если она будет тушеной.
Маме теперь можно кушать морепродукты.
Под запретом до года остаются алкоголь, шоколад и кофе, а также все виды консервов.
Ребенок сможет получить максимальное количество витаминов, жиров, белков и углеводов, если мама при составлении меню будет знать главный принцип организации здорового питания: в каждом приеме пищи должны присутствовать все без исключения составляющие - и жиры, и белки, и углеводы.
Пример: на завтрак мама ест молочную рисовую кашу с маслом, с которой в молоко поступает достаточное количество углеводов и животных жиров. Поэтому нет необходимости закусывать эту кашу галетами или сухариками.
Но ограничиться только кашей никак нельзя, потому что в этом завтраке не будет фруктозы и белков. Поэтому к ней надо добавить одно зеленое яблоко (источник моносахаридов) и 100 гр. нежирного творога (тот самый недостающий белок).